LE JARDIN COMESTIBLE : BIEN PLUS QU’UN SIMPLE POTAGER

Les jardins, tels que nous les connaissions, étaient constitués de petits agriculteurs, de terrains où l’on cultivait des plantes. Ces terrains ont été clonés et appelés jardins. Avec l’expansion des espaces urbains, ces jardins ont commencé à se multiplier.

Actuellement, de nombreux changements sont intervenus dans les habitudes et les mentalités. C’est pourquoi une nouvelle tendance est apparue dans l’aménagement paysager urbain, qui consiste à planter des légumes, des plantes aromatiques et médicinales, des fruits, des graminées et des pousses.

Ces jardins peuvent être plantés sur les toits, les terrasses ou dans les jardins, contribuant ainsi de manière très bénéfique à l’environnement, à la promotion de la biodiversité et à la création de zones urbaines visuellement attrayantes.

Dans certaines régions, les municipalités mettent des terres à la disposition des habitants ou d’autres organisations pour qu’ils y installent des parcelles agricoles. Sur le plan personnel, de nombreuses personnes suivent cette nouvelle tendance en ajoutant des produits frais et sains à leur table.

En plus de contribuer à votre santé et à l’environnement, avoir son propre jardin comestible vous offre un temps de loisir de qualité, une excellente passion pour les adultes et les enfants, et aura un impact positif sur votre économie familiale. Avoir son propre jardin comestible permet d’avoir des aliments frais et de qualité, exempts de pesticides et de techniques d’irrigation nocives.

Avant de commencer à créer votre jardin familial, il est important de demander des conseils et des astuces à des amis, à la famille ou à des connaissances qui cultivent un jardin potager dans la région, et de savoir quels types de cultures fonctionnent bien et à quel moment.

LES CONDITIONS ENVIRONNEMENTALES ET L’ESPACE SONT ESSENTIELS

Pour que votre jardin comestible bénéficie des meilleures conditions pour son bon développement, il est important de se concentrer sur les dimensions, l’orientation du soleil et les heures de lumière de votre espace de travail.

L’eau que nous utilisons pour notre jardin peut provenir du réseau urbain, mais s’il est possible de la tirer d’un puits ou d’un réservoir d’eau de pluie, c’est beaucoup plus avantageux pour votre économie et pour l’environnement.

FACTEURS À PRENDRE EN COMPTE POUR LA RÉUSSITE DE VOTRE JARDIN D’AGRÉMENT

Préparation du substrat : Tout d’abord, nous devons savoir si nous allons cultiver directement au soleil ou dans des pots, des bacs ou d’autres contenants pour les terrasses et les balcons. Si nous cultivons directement au soleil, nous devons le préparer correctement : éliminer les mauvaises herbes, labourer le soleil manuellement à l’aide d’outils tels que des houes, des binettes ou des dents, ou avec des machines telles que des motoculteurs pour faciliter le travail et obtenir un résultat optimal, et enfin, fertiliser le soleil. Si notre jardin comestible se trouve sur une terrasse ou un balcon, il faut choisir un bon substrat 100% adapté à l’agriculture, équilibré, stable et enrichi en matière organique.

Système d’irrigation et de gravure pour votre jardin comestible

L’irrigation est indispensable à toute culture. Par conséquent, nous devons fournir la quantité correcte, ni trop ni trop peu, car l’excès et le manque sont également préjudiciables. Il existe différents systèmes d’irrigation, tels que l’irrigation goutte à goutte ou les bacs d’exsudation. En outre, nous aurons besoin d’éléments tels que : raccords, réductions, connexions, raccords, couplages, colliers, boucles, etc. Les programmateurs d’irrigation sont également très utiles pour mieux contrôler l’irrigation. Ces options d’irrigation peuvent également être utilisées pour des contenants tels que des pots ou des jardins, bien que nous puissions également opter pour l’option classique des auges ou des abreuvoirs. En outre, nous devons régulièrement fertiliser le sol de nos exploitations avec des engrais organiques afin d’apporter de nombreux avantages au développement des plantes.

Que puis-je planter ?

Pour choisir les plantes à planter, il faut tenir compte de l’espace qu’elles occupent, de la durée de leur culture et, bien sûr, de leur adaptation aux conditions environnementales, ainsi que de l’irrigation nécessaire. Le jardin comestible peut accueillir toutes sortes de légumes : fruits, fleurs, plantes aromatiques, herbes médicinales, arbustes, etc. Nous pouvons planter des épinards, des tomates, des poivrons, des cistes, des carottes, des concommons, des courgettes, des citrus, des artichauts, des radis, des oignons, des peenlit, des basilics, des chicorées, des blettes, des sauges, des romarins, des persils, des menthes, des laitues, des asperges, des calendulas…. une grande variété de plantes aux usages variés. Nous devons garder à l’esprit que la plupart des graines ne germent pas directement dans le jardin. Il est préférable de les faire germer dans un pot ou une mini-serre.

Outils utilisables : Pour l’entretien de notre jardin, les outils dont nous avons besoin sont assez simples, comme des piquets, des casiers ou des bacs, des auges, des balayeuses, des gants, ainsi que des paniers ou des sacs pour faciliter le chargement et le déplacement.

Contrôle des mauvaises herbes : Une bonne biodiversité dans votre jardin comestible est importante pour la pollinisation et le contrôle des mauvaises herbes. Il existe un certain nombre de plantes qui luttent contre les parasites et qui peuvent contribuer à leur bon état de manière organique et naturelle en étant plantées dans notre jardin domestique.

CONCEPTION DE NOTRE JARDIN COMESTIBLE

Avant de commencer et en tenant compte des facteurs mentionnés ci-dessus, il est temps de planifier la conception de notre jardin comestible : où il sera installé, quel système d’irrigation nous utiliserons, ce que nous planterons (en tenant compte des préférences et de la zone géographique), les dates des cultures, en tenant compte du calendrier lunaire, etc. Si la culture a lieu sur une terrasse ou un balcon, c’est aussi le moment de choisir les jardinières, les pots et les tables de culture. Les sacs de culture ou les sacs de bois sont très utiles si nous disposons de peu d’espace pour notre jardin. Les jardins verticaux sont également une proposition innovante très à la mode aujourd’hui.